Génépi
22,00 €
Le Génépi est un sirupeux. Alcool digestif, il est fabriqué à partir du Genépi sec ou Artémisia Mutellina provenant de producteurs dans les Hautes Alpes. En effet, toutes les plantes de montagne que j’utilise sont issus de culture et non de cueillette pour préserver un maximum les milieux alpins.
Lors de la dégustation, grâce à une bonne extraction de l’huile essentielle du génépi dans l’alcool vinique, ce produit vous fera découvrir le véritable goût de génépi avec son délicat équilibre entre amertume et douceur.
C’est un produit digestif qui se garde au réfrigérateur pour que les arômes puissent exprimer leur plein potentiel.
La couleur évoluera peu avec le temps. En effet, cette boisson est non filtrée pour en préserver les saveurs.
Cette liqueur titre à 31,5% / vol.. On peut la déguster seule en digestif. Elle peut également renter dans la composition de desserts et de cocktails.
Ce produit tire ses saveurs de l’huile essentielle : pour une dégustation optimale, il est à consommer dans les six mois.
Nous mettons un point d’honneur à vous proposer des gnôles avec un mélange justement dosé entre alcool, sucre et plantes, garantissant puissance aromatique et équilibre.